ХРУСТ СТАВРОПОЛЬСКОГО КАРТОФЕЛЯ
В крае собрали более 8 тысяч тонн чипсового картофеля. Такую цифру привел заместитель министра сельского хозяйства региона Андрей Олейников.
Чипсы, как считается, вредный продукт. Но очень вкусный и по этой причине популярный. И еще, наверное, очень выгодный для его производителей. Шутят, что чипсы – это умение продать одну картофелину за целый килограмм. Но, видимо, производства чипсов на Ставрополье пока нет, раз выращенный на территории региона чипсовый картофель отправляют в Московскую область. Там производят чипсы популярных брендов.
По словам представителя минсельхоза региона, в последнее время чипсовый картофель таких сортов как «ВР 808» немецко-голландской селекции и американский «Ньютон» сельхозпроизводители края выращивают на договорной основе.
Поля чипсового картофеля имелись в этом году в Кочубеевском районе, а также в Ипатовском и Новоалександровском округах. Общая площадь — более 200 га. По данным минсельхоза, урожайность чипсового картофеля превышает 400 ц/га.
Но на Ставрополье, конечно, выращиваются не только чипсовые сорта картофеля. «Коломбо», «Дезире», «Ривьера», «Ред Скарлет» — это основные сорта, представленные на территории края. Они немецкой и голландской селекции. Также наши аграрии работают и с отечественными сортами. В основном используются «Удача» и «Волжанин».
Уборка картофеля близится к концу. По данным на конец минувшей недели, было собрано 90,7 тыс. тонн с общей площади 4 тыс. га, что составляет 96% от плана. Средняя урожайность картофеля — 226 ц/га.
Среди лидеров уборки Предгорный район, Ипатовский и Красногвардейский городские округа. В Предгорном районе получили 28,1 тыс. тонн (31%), показатели ипатовцев и красногвардейцев скромнее, но вклад их в общий урожай картофеля тоже весом, соответственно 25,8 тыс. тонн (28%) и 19,2 тыс. тонн (21%).
Владимир ФИЛАТОВ
