НАШИ ДВА ПРОЦЕНТА
По данным краевого минсельхоза, 2% мирового производства кориандра принадлежит Ставропольскому краю.
Производство пряных и эфиромасличных культур — одно из перспективных направлений растениеводства в Ставропольском крае. Они хорошие предшественники для озимой пшеницы и пользуются спросом на мировом рынке.
Вместе с тем лекарственные растения составляют большую группу культур, используемых в медицине и ветеринарии в лечебных или профилактических целях. По оценкам специалистов, в природе представлено более 2 тыс. видов лекарственных растений.
— В диком виде в крае произрастает более 190 видов лекарственных трав. Учеными Северо-Кавказского федерального аграрного научного Центра создано 15 новых сортов лекарственных и пряных культур, максимально приспособленных к региональным почвенно-климатическим условиям. Так, посевная площадь возделываемого в крае кориандра выросла с 2011 года с 4 до 8,7 тыс. га с объемом производства свыше 10 тыс. тонн или около 2% мирового производства, — отметил заместитель министра сельского хозяйства Ставрополья Андрей Олейников.
В промышленных масштабах производство лекарственного и пряного растительного сырья ведется в Новоселицком районе. Затраты сельскохозяйственных предприятий на производство этих культур составляют в среднем 80 тыс. рублей на 1 гектар.
Для развития промышленного выращивания пряных и лекарственных культур и их переработки реализуется государственная поддержка на возмещение части затрат, связанных с производством специй, пряно-ароматических, эфиромасличных и лекарственных культур. Ежегодно на эти цели в региональном бюджете предусмотрено 5 млн рублей.
Владимир ФИЛАТОВ
